AKSARA JABAR - Berikut cara membuat roti goreng isi ragout yang dapat dijadikan ide untuk jualan.
Roti merupakan makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi.
Biasanya roti di makan menggunakan selai atau kental manis tanpa di goreng. Ada pula yang memakan roti dengan cara di panggang terlebih dahulu.
Baca Juga: Berapa Kenaikan UMP dan UMK Jawa Barat 2023? Simak Penjelasannya
Roti biasanya digunakan untuk sarapan atau sekadar mengganjal perut yang kosong.
Namun, roti jika di goreng dengan isian yang lezat bisa menjadi peluang ide untuk jualan.
Lantas, bagaimana resep dan cara membuat roti goreng dengan isian nikmat?
Dilansir Aksara Jabar dari Akun YouTube Dapur Mamike yang diunggah pada 24 November 2022, berikut resep dan cara membuat roti goreng dengan isian ragout:
Bahan yang diperlukan:
600 gr kentang,
2 sdm margarin untuk menumis,
6-7 sosis ukuran besar,
5 lembar smoked beef,
4 sdm mayonaise,
2 sdm susu kental manis,
1/4 sdt garam,
3 butir telur rebus,
roti tawar secukupnya,
Bahan tepung cair:
tepung terigu secukupnya + air
tepung panir secukupnya.
Baca Juga: Sinopsis Tajwid Cinta SCTV Episode 16, Dirundung Kegalauan Dafri Nekat Menyelinap Ke Kamar Syifa
Cara membuat:
1. Haluskan kentang yang sudah dikukus hingga halus
2. Selanjutnya, potong sosis dan smoked beef dengan ukuran kecil
3. Masukkan 2 sdm margarin ke dalam panci
4. lalu, tumis sosis dan smoked beef hingga kecoklatan
5. Campurkan tumis sosis dan smoked beef ke dalam adonan kentang yang sudah dihaluskan sebelumnya
6. Tambahkan 4 sdm mayonaise dan 2 sdm kental manis ke dalam adonan
7. Masukkan 1/2 sdt garam
8. Potong kecil-kecil 3 butir telur rebus, lalu tambahkan ke dalam adonan
9. Aduk adonan hingga tercampur rata
Baca Juga: Segini Besaran UMK Subang 2023 Jika Naik 7,88 Persen, Berikut Daftar UMP dan UMK Jabar Tahun Depan
10. Letakkan adonan tersebut di atas roti tawar
11. lalu tutup adonan dengan roti tawar lagi
12. Siapkan tepung dan air secukupnya pada loyang
13. Celupkan roti ke dalam loyang
14. Lalu, balurkan roti ke dalam tepung panir hingga merata
15. Selanjutnya, goreng roti hingga berwarna kecoklatan
16. Jika sudah matang, tiriskan
17. Roti goreng isi ragout siap dihidangkan
Demikian resep dan cara membuat roti goreng isi bagout.***