- Beri sedikit air.
- Kemudian haluskan dengan blender.
- Balurkan nanas ke daging
- Diamkan selama 10-15 menit.
- Cuci bersih dan daging siap diolah.
Baca Juga: Tips Mengolah Daging Kurban Idul Ahda 2022 saat Hewan Ternak Dilanda Wabah PMK
3. Menggebuk Daging dengan Palu
Cara Menggunakannya:
- Potong daging menjadi agak tipis.
- Pukul daging menggunakan bagian palu yang bergerigi.