Buah memang kaya akan serat, nutrisi dan vitamin. Namun bagi penderita gula darah tinggi, tidak semua jenis buah boleh dikonsumsi secara bebas.
Beberapa jenis buah mengandung glikemiks indeks yang tinggi, sehingga harus dibatasi konsumsinya.
Contohnya yaitu seperti buah durian, manggis, mangga matang, leci, duku, nangka, dan anggur.
Buah tersebut bisa meningkatkan lonjakan gula darah bagi penderita diabetes, sehingga harus dibatasi konsumsinya.
6. Lemak Trans
Lemak memang diketahui tidak mengandung gula, tetapi lemak trans atau lemak jenuh secara tidak langsung bisa meningkatkan resistensi insulin pada tubuh.
"Sehingga membuat tubuh lebih sulit untuk menangkap gula dan menyebabkan peningkatan gula darah secara signifikan pada tubuh," imbuh dr Ema Super.
Lemak trans terkandung dalam mentega, selai, krimer, produk susu, yang sering ditambahkan pada makanan, seperti kue, cake, biskuit, makanan cepat saji, dan segala jenis makanan yang mengandung lemak trans.