Sementara itu, "karbohidrat simpleks adalah karbohidrat yang sudah penuh dengan proses sehingga bisa meningkatkan kadar gula," kata dr Ema Super.
Contoh dari karbohidrat simpleks yaitu seperti roti tawar utuh, nasi putih, tepung-tepungan, roti, pizza dan segala jenis karbohidrat yang sudah diproses.
Makanan tersebut tidak disarankan bagi penderita diabetes.
Baca Juga: Ngeri! 5 Efek Samping Krim Pemutih Wajah Jika Tak Cocok dengan Kulit Ungkap dr Ema Surya Pertiwi
4. Pengganti Gula Alami
Pengganti gula alami contohnya seperti air tebu, gula merah, gula jawa, madu, selai, dan segala jenis sirup.
"Walaupun itu dari bahan alami sekalipun dan tidak terbuat dari gula, tetapi dia juga manis dan mengandung glikemiks indeks yang tinggi, sehingga membahayakan bagi penderita diabetes," ujar dr Ema Superr.
Banyak sekali yang salah kaprah dan menganggap bahwa mengganti gula dengan madu ataupun gula merah bisa menyembuhkan diabetes. Padahal madu, gula merah, sari tebu juga mempunyai kadar gula tinggi.
5. Buah Tinggi Gula