Network
AKSARA JABAR -Tempe merupakan makanan yang biasa kita konsumsi sebagai makanan pendamping sayur. Sudah tahukah apa saja manfaat tempe untuk tubuh?
Sebagian orang menganggap tempe makanan murah yang tidak memiliki gizi bagi tubuh.
Namun dijelaskan dr.Fery Juliawan M.Th dalam unggahan melalui kanal YouTube Dokter Fery TV. Bahwa tempe memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Pasutri Wajib Tahu, Tips Agar Malam Pertama Tidak Sakit Menurut Ahli Zivana Sabili
Berdasarkan kandungan nutrisi yang terdapat di dalam tempe yaitu, Protein, Kalsium, Vitamin B2, B3, Mangan, Magnesium, Mineral, Fosfor.
Berikut berbagai macam manfaat tempe untuk tubuh menurut dr.Fery Juliawan:
1. Dapat mengurangi stress oksidatif
Stress Oksidatif adalah suatu kondisi dimana zat radikal bebas terlalu banyak di dalam tubuh. Zat radikal bebas dapat merusak sel-sel yang baik di dalam tubuh.
Sehingga untuk menekan kerusakan sel-sel akibat zat radikal bebas. Mengkonsumsi tempe adalah pilihan yang tepat, karena untuk menetralkan zat radikal bebas dibutuhkan makanan yang mengandung anti oksidan.
Komponen utama tempe adalah kacang kedelai yang dipercaya memiliki kandungan isoflavon.
