Americano adalah salah satu cara penyeduhan kopi dengan sistem espresso based. Espresso yang sudah diseduh ditambahkan air putih panas hingga terasa lebih cair dibandingkan espresso yang kental.
- Long Black
Hampir mirip dengan Americano. Long Black terbuat dari campuran espresso dengan air. Bedanya terdapat saat pembuatan. Long Black dibuat dengan menambahkan espresso ke atas air panas sehingga crema pada espresso tidak pecah.
Sedangkan Americano dibuat dengan menambahkan air panas ke dalam espresso sehingga crema pecah terkena air panas.
- Latte
Pencampuran espresso dan susu yang dipanaskan dengan uap disebut latte. Susu yang dipanaskan dengan uap tersebut akan membentuk buih yang sering dikreasikan oleh barista.
Uap susu tersebut dapat dibentuk sedikian rupa, lebih seringnya berbentuk daun. Kreasi pada latte ini sering disebut latte art.
- Cappucino
Hampir mirip dengan latte, Cappucino terbuat dari campuran espresso dengan susu yang dipanaskan dengan uap. Bedanya, perbandingan espresso susu dan buih susu masing-masing adalah satu pertiga.
- Affogato
Penyajian espresso yang dicampur dengan es krim sering disebut affogato. Biasanya es krim yang digunakan adalah es krim khas Italia, gelato atau es krim vanilla dengan takaran dua sendok es krim.***