Tidak Banyak Diketahui, Ini 5 Manfaat Ceker Ayam untuk Kesehatan Tubuh

AKSARA JABAR - Kaki ayam atau biasa disebut ceker ini memiliki rasa yang tak kalah enak dengan daging ayam lainnya.

Ceker ayam mungkin sering dinikmati sebagai makanan utama atau cemilan di Indonesia.

Perlu diketahui tak hanya nikmat untuk dimakan, ceker ayam ternyata miliki manfaat yang baik bagi kesehatan.

Baca Juga: Sekolah Daring Dianggap Membosankan, Berikut Tips Agar Anak Tidak Bosan

Nutrisi yang ada didalam ceker ayam yaitu terdiri dari 150 kalori, 14 gram protein, 20 gram lemak, 0,14 gram karbohidrat, 5 persen kalsium, 5 persen fosfor, 2 persen vitamin A, dan 15 persen float (vitamin B9).

Berikut manfaat ceker ayam untuk kesehatan, dikutip aksarajabar.pikiran-rakyat.com melalui Healthline.

1. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Kolagen adalah komponen penting dari arteri dan vena, di samping elastin.

Penelitian menunjukkan bahwa rasio elastin dan kolagen yang baik sangat penting untuk mencegah penyakit jantung.

Baca Juga: Bocoran Balika Vadhu Hari Ini 29 Agustus 2021 Episode 132: Jagdish dalam Masalah, Gauri Membantunya

2. Dapat Mengurangi Nyeri Sendi

Penelitian menunjukkan bahwa kolagen dapat merangsang regenerasi jaringan untuk mengurangi gejala osteoartritis.

Jenis arthritis ini merusak atau merusak tulang rawan Anda, memungkinkan tulang bergesekan satu sama lain dan menyebabkan rasa sakit, bengkak, dan kesulitan bergerak.

Baca Juga: Sinopsis Badai Pasti Berlalu Hari Ini 28 Agustus 2021: Bagi Helmi, Siska Bagian dari Cerita Hidupnya

3. Dapat Mencegah Keropos Tulang

Sebuah studi selama 1 tahun pada 102 wanita menemukan bahwa mengonsumsi 5 gram peptida kolagen.

Baca Juga: Bantah Bagi-bagi Sembako untuk Kampanye pada Masa Tenang Pilkada Bandung, Politisi PKB Angkat Bicara

Suatu bentuk kolagen yang terdegradasi per hari meningkatkan kepadatan mineral tulang dan sintesis sekaligus menurunkan degradasi tulang, dibandingkan dengan kelompok kontrol.

Baca Juga: Sinopsis Buku Harian Seorang Istri Hari Ini 28 Agustus 2021:Nek Ratu Minta Pasha Tegas, Pilih Lula atau Friska

4. Membantu Mengontorl Gula Darah

Sebuah penelitian pada hewan menetapkan bahwa protein ceker ayam dapat membantu meningkatkan kadar gula darah dengan merangsang gulkagon like peptide-1 (GLP-1), hormon yang mengaktifkan produksi insulin.

5.Melembapkan Kulit

Bukti menunjukkan bahwa asupan kolagen dapat meningkatkan hidrasi, melembapkan, elastisitas, dan kepadatan kulit.

Kolagen dapat bekerja dengan meningkatkan kadar asam hialuronat , molekul penahan air yang dipercaya membantu mencegah penuaan kulit.***