Network
9. Nah, setelah semua adonan sudah tercampur merata, maka siap untuk dibentuk bulat-bulat membentuk pentol. Panaskan juga airnya hingga mendidih lalu masukkan adonan yang sudah dibulat-bulatkan tadi.
10. Masak hingga pentol matang lalu angkat dan tiriskan.
11. Selanjutnya buat kuahnya, yakni dengan merebus satu liter air. Lalu masukkan kaldu udang.
12. Masukkan juga bumbu-bumbu kuah bakso yakni dari satu setengah sendok makan bawang putih goreng dan bawang merah goreng lalu haluskan. Masukkan bumbu ini pada air kuah yang direbus tadi.
13. Masukkan bawang prei yang sudah dipotong-potong, garam, gula, merica bubuk, dan kecap asin secukupnya. Masak hingga kuah mendidih lalu matikan apinya. Kuahvbakso siap disiramkan ke bakso yang sudah matang tadi.
14. Bakso tahu siap dihidangkan.
Demikian resep dan cara membuat bakso dengan bahan dasar tahu.***
