Network
AKSARA JABAR – Jika bicara tentang kuliner Sunda, tentu hal ini sangat menarik sekali terlebih karena memang kuliner sunda ini sangat beragam bentuknya.
Uniknya kuliner sunda bahkan untuk satu bahan pokoknya saja bisa dijadikan banyak menu dan bentuk juga banyak varian rasanya.
Banyak kudapan-kudapan khas nya yang sangat enak dan mudah untuk di buat, salah satunya ulen ketan.
Meskipun ulen ketan ini sudah tergeser dengan banyaknya makanan siap saji, tapi kita tidak sulit untuk menemukan makanan tradisional ini, pasalnya masih banyak yang membuatnya untuk dijadikan makanan menu keluarga atau di jajakan di pasar.
Biasanya ulen ketan ini dibuat menggunakan beras putih, penyajiannya pun mudah bisa di goreng ataupun di bakar.
Melansir laman-budaya.org ulen ketan biasanya dimakan sembari ditemani secangkir kopi hangat. Sensasi unik langsung teras di mulut saat ulen ketan berpadu dengan hangatnya kopi, lebih cocok lagi jika disajikan di sore hari saat kumpul istirahat bersama keluarga.
Baca Juga: Workshop KaTa Kreatif Garut Dihadiri Kemenparekraf RI, Simak Ungkapan dari Mas Menteri Sandiaga Uno
Selain disajikan dengan kopi hangat, ulen ketan ini pun bisa disajikan dengan secangkir teh hangat. Namun kembali lagi dengan selera masyarakat, karena ulen ketan ini bersifat netral bisa dijadikan teman ngopi atau ngeteh , bisa disantap dengan cara manis maupun gurih.
