AKSARA JABAR – Memasuki bulan Ramadhan, buah kurma merupakan makanan pokok saat puasa yang sangat populer di Timur Tengah, termasuk kurma muda yang kaya manfaat.
Manfaat kurma muda atau biasa disebut rutob, salah satunya adalah untuk ibu hamil. Berbeda dengan kurma biasa, kurma muda berwarna kuning dengan banyak kandungan air dan sedikit gula.
Meskipun belum ada penelitian yang menunjukkan manfaat kurma untuk ibu hamil, namun kurma muda mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan ibu hamil.
Baca Juga: Mengandung Banyak Antioksidan, Berikut 8 Manfaat Kurma untuk Kesehatan
Menurut Asosiasi Kehamilan Amerika, manfaat kurma muda untuk wanita salah satunya adalah karena kandungan vitamin C yang mampu merangsang ovulasi.
Bagi pria, manfaat kurma muda untuk kesehatan reproduksi yakni meningkatkan jumlah sperma dan memicu pergerakannya agar lebih cepat mencapai sel telur.
Selain itu, Kurma muda memiliki kandungan vitamin B6. 100 gram kurma muda dapat memenuhi 12 persen kebutuhan harian tubuh vitamin B6.
Manfaat kurma untuk ibu hamil lainnya adalah mencegah risiko bayi lahir cacat, dikarenakan salah satu sumber folat adalah kurma muda.
Manfaat kurma muda dan folat yang terkandung di dalamnya dapat membantu memaksimalkan proses pembentukan sumsum tulang belakang pada janin.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Karir 15 April 2021: Capricorn dan Pisces dapat Untung, Virgo Perlu Tingkatkan Skill
Kurma muda mengandung senyawa pengikat reseptor oksitosin. Hal ini menjadi salah satu manfaat kurma muda untuk ibu hamil, yakni dapat meningkatkan dilatasi serviks dan memperkuat otot rahim.
Untuk mendapatkan manfaat kurma muda untuk kesehatan, ibu hamil dapat langsung mengonsumsi kurma muda.
Namun selain itu, kurma muda juga dapat diolah dengan berbagai cara, salah satunya dengan cara diseduh.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Karir 15 April 2021: Capricorn dan Pisces dapat Untung, Virgo Perlu Tingkatkan Skill
Kurma muda yang sudah dipisahkan antara daging dan bijinya dapat ditumbuk hingga halus. Tumbukan kurma muda tersebut diseduh dengan air panas.
Bisa juga ditambahkan madu atau perasan air lemon. Selain itu, manfaat kurma muda untuk kesehatan dapat diperoleh dengan cara mengolahnya menjadi jus.
Daging kurma muda dapat dicampur dengan bahan lain seperti pisang, yoghurt, atau susu. Mengutip dari Healthline, setelah bahan-bahan tersebut dihaluskan dengan blender, jus kurma sudah dapat disantap.***