Network
Selain itu, kunyit juga dapat membantu mengurangi terjadinya sindrom iritasi usus besar (IBS) pada orang yang sehat.
2. Membantu radang sendi
Kunyit mengandung Kurkumin adalah polifenol yang merupakan sejenis antioksidan juga berkontribusi pada sifat anti-inflamasi.
Beberapa penelitian, termasuk salah satunya di Journal of Medicinal Food , menunjukkan bahwa kurkumin memiliki kemampuan untuk mengurangi rasa sakit, kekakuan, dan pembengkakan pada persendian yang terkena artritis.
Baca Juga: Hujan Mateor Draconid Akan Terjadi 8 Oktober 2020, Ini Waktu Yang Tepat Untuk Mengamatinya
The Arthritis Foundation bahkan menyarankan agar mereka yang menderita radang sendi dapat mencoba kapsul ekstrak kurkumin (bukan kunyit utuh, yang dapat terkontaminasi timbal) pada 500 mg, dua kali sehari.
Namun, ahli diet terdaftar Jonathan Valdez, pemilik Genki Nutrition dan juru bicara Akademi Nutrisi dan Diet Negara Bagian New York , mengatakan bahwa mengonsumsi lebih dari 500 mg kurkumin dapat menghambat penyerapan zat besi, yang sangat penting untuk produksi sel darah merah pembawa oksigen.
The Arthritis Foundation mencatat bahwa kunyit / kurkumin dosis tinggi dapat menyebabkan sakit perut. Mereka merekomendasikan untuk menghindarinya jika Anda mengonsumsi obat pengencer darah seperti warfarin (Coumadin), dijadwalkan untuk menjalani operasi, sedang hamil, atau menderita penyakit kandung empedu
3. Dapat Meningkatkan Nafsu Makan
