Network
Cara Membuat:
1. Iris tipis semua bahan
2. Panaskan minyak, masukkan serai yang sudah di iris, tumis sampai harum.
3. Masukkan terasi ke dalam tumisan serai, masak sebentar, lalu matikan api.
4. Didalam bowl, campurkan bawang, cabe rawit dan daun jeruk, balur dengan garam, remas sedikit sampai bawang merah mengeluarkan sedikit airnya.
5. Tuang minyak serai kedalam bowl, dan tambahkan jeruk limau lalu aduk rata.
6. Tambahkan gula dan kaldu jamur lalu sajikan sambal matah dengan lauk sesuai selera.***
