Network
Daun pandan: 2 lembar dan diikat simpul
Air untuk merebus
Alat yang dibutuhkan
Plastik untuk membungkus: siapkan 6 lembar plastik tebal yang memiliki jenis LLDPE, HDPE, PP, dan OPP
Panci: dengan ukuran yang cukup besar, pastikan semua lontong akan bisa terendam di dalam air saat proses memasak.
Cara Membuat Lontong Plastik
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membolongi plastik yang telah direkomendasikan oleh BPOM yang sudah di siapkan sebelumnya. Bolongi plastik dengan jarum atau lidi.
Namun, pastikan bahwa lobang harus lebih kecil dari beras. Hal ini dikarenakan agar beras yang dimasukan ke dalam plastik tidak berhamburan keluar.
Langkah selanjutnya adalah dengan menyiapkan beras bersih. Setelah beras dicuci dengan bersih dan di tiriskan dari airnya.
Isi plastik yang sudah dilubangi sebelumnya dengan beras bersih tersebut. Kamu bisa masukan beras sekitar 100 gram per kantong.
Baca Juga: Ini Dia Resep Rahasia Kwetiau Kuah Ala Pedagang Kaki Lima
