Network
AKSARA JABAR- Resep Rahasia Kwetiau kuah ala pedagang kaki lima berikut ini adalah santapan yang pas dikmati bersama keluarga.
Kwetiau Kuah cocok disajikan sebagai menu pendamping, terlebih jika cuaca sedang dingin dan hujan, hidangan kwetiau kuah yang hangat akan menjadi hidangan favorit keluarga
Resep membuat Kwetiau Kuah terbilang murah, bahan-bahannya yang sederhana bisa didapat di pasar atau supermarket dengan harga yang terjangkau.
Baca Juga: Resep Brownies Bites ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Hampers Lebaran 2023
Kwetiau kuah juga tak memerlukan waktu lama untuk mengolahnya, sehingga praktis sekaligus ekonomis.
Berikut Resep Rahasia Kwetiau Kluah ala Pedagang Kaki Lima
Bahan Kwetiau Kuah
•1 tangkup kwetiau (1/2 bungkus), cuci, tiriskan
•1 siung bawang putih, geprek, iris
•3 buah ebi kering, iris halus
•6 butir baso, iris
•1 butir telur
•1/2 buah wortel iris tipis
•Kol putih
•ayam suwir
•1 sendok makan kecap asin
•1 sendok makan saus tiram
•1/2 sendok teh kaldu jamur
•Sejumput garam
•Sejumput merica halus
Baca Juga: Resep Kue Putri Salju Premium untuk Hidangan Lebaran, Anti Ribet Tanpa Cetakan
•150 ml air
•1 batang daun bawang, potong serong
•1 sendok teh minyak wijen, tuang terakhir
•1/2 sendok makan maizena tambah sedikit air. Tuang di akhir
•2-3 sendok makan Minyak untuk menumis
Cara Membuat Kwetiau Kuah
1. Tumis bawang putih dan ebi dengan minyak hingga harum.
