2.Masukkan wortel, kol iris, baso dan ayam suwir. Aduk rata. Tunggu hingga wortel dan kol terlihat layu.
3.Masukkan air, tambahkan kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, garam, merica. Biarkan hingga mendidih.
4.Masukkan telur, aduk sehingga berserabut.
5.Masukkan kwetiau, tambahkan maizena yang sudah dilarutkan sebelumnya, biarkan bumbu hingga meresap. Cicipi rasa.
6.Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Siap disajikan. Enak dimakan hangat
Baca Juga: Resep Kue Nastar Lembut dan Lumer, Cocok untuk Hidangan Lebaran Idul Fitri 2023
Itulah Resep Kwetiaw Kuah Ala Pedagang Kaki Lima yang cocok di santap bersama keluarga.***