Network
Menu yang satu ini juga sudah tidak asing di Indonesia. Bahkan, di beberapa kota di Indonesia sudah banyak dijual dari mulai pedagang kaki lima hingga restoran-restoran mahal.
Kelezatan nasi goreng kambing ini memang sudah melegenda. Cara memasaknya pun tidak jauh berbeda dengan nasi goreng pada umumnya.
Hanya ditambahkan daging kambing yang dipotong kecil-kecil agar tekstur daging menjadi lebih empuk serta tambahkan rempah-rempah lainnya untuk menetralisir aroma daging kambing tersebut.
Baca Juga: Cegah Kolesterol dan Asam Urat, Berikut Resep Alami Ala Dr. Zaidul Akbar
Bagian daging mana pun bisa digunakan untuk memasak nasi goreng kambing. Nasi goreng kambing biasanya dilengkapi dengan emping dan taburan bawang goreng.
3. Empal
Masakan Empal bisa dicoba untuk sajian Idul Adha, yang semakin dekat. Bisa juga sebagai alternatif olahan daging kurban. Empal suwir bisa menjadi pilihan jika kamu ingin mengolah daging kurban menjadi lauk tahan lama.
4. Serundeng
Serundeng adalah makanan berbahan daging dan kelapa, yang dimasak dalam waktu lama hingga kering.
Sajian lezat ini dibuat dengan cara mengungkep daging lalu memasaknya bersama bumbu serundeng dan kelapa parut.
