AKSARA JABAR - Berikut resep donat lezat yang empuk dan mengembang cocok untuk ide jualan.
Donat merupakan kue mini dengan bentuk yang khas, yaitu berlubang di tengah seperti cincin dan berbentuk bulat jika diisi sesuatu.
Sebagian besar orang menyukai donat, biasanya donat dihidangkan untuk makanan penutup ataupun sekadar camilan.
Donat sangat cocok dijadikan untuk ide jualan karena rasanya yang nikmat serta lezat.
Baca Juga: Introvert VS Anti Sosial: Apakah Dua Hal yang Sama?
Selain itu, bahan untuk pembuatan donat murah sehingga tidak perlu menggunakan moda banyak untuk membuka usaha jualan donat.
Tak hanya untuk ide jualan, membuat donat bisa untuk hidangan kumpul keluarga atau acara lainnya.
Lantas, bagaimana cara membuat donat yang lezat dengan mudah?
Dilansir Aksara Jabar dari Akun YouTube Dapur Mamike yang tayang pada 3 November 2021, berikut resep donat yang lezat cocok untuk ide jualan:
Bahan :
1 butir telur utuh ukuran sedang
130 ml susu cair full cream dingin /suhu ruang / hangat
7 gr /1,5 sdt ragi instan
3 sdm gula pasir
250 gr tepung terigu protein sedang( merk segitiga biru)
2 sdm susu bubuk full cream
1/2 sdt SP (emulsifier)/TBM/Ovalet (supaya donat awet empuk dan lembut)
1 sdm butter/margarin ( merk blue band cake cookie )
1 sdt garam
Baca Juga: Resep Telur Dadar Istimewa Ala Chef Renatta Moeloek, Rasanya Seperti Olahan Hotel Bintang 5
Cara membuat:
1. Masukkan 1 butir telur ke dalam mangkok ukuran sedang
2. Tambahkan 130 ml susu cair full cream
3. Lalu, tambahkan 1,5 sdt ragi instan
4. Selanjutnya, tambahkan 3 sdm gula pasir
5. Aduk adonan hingga merata
6. Tutup mangkok berisi adonan tersebut menggunakan kain atau plastik wrap
7. Diamkan selama 15 menit
8. Setelah itu, siapkan saringan lalu tambahkan 250 gram tepung terigu
9. Masukkan 2 sdm susu bubuk full cream
10. Lalu, saring bahan tersebut menggunakan ayakan ke dalam adonan agar halus
11. Aduk adonan hingga merata
12. Tambahkan 1/2 sdt SP ke dalam adonan
13. Lalu, tambahkan 1 sdm butter/margarin
Baca Juga: Daftar Line Up Mnet Asian Music Awards Day 2 Hari ini 30 November 2022
14. Tambahkan 1/2 sdt garam
15. Uleni adonan hingga tercampur rata menggunakan tangan selama 2 menit
16. Tutup mangkok yang berisi adonan tersebut menggunakan plastik wrap hingga 15 menit
17. Siapkan alas lalu taburi dengan tepung terigu secukupnya
18. Lalu, ambil adonan tersebut masing-masing 30 gram
19. Selanjutnya, bentuk adonan hingga bulat
20. Tutup adonan yang sudah dibentuk bulat tersebut dalam wadah menggunakan plastik wrap selama 15 menit
21. Pipihkan adonan dan lubangi bagian tengah donat
22. Tutup kembali adonan donat memakai plastik wrap hingga 15 menit
23. Panaskan minyak dengan api yang sangat kecil
24. Lalu, goreng adonan donat tersebut hingga kecoklatan
25. Donat siap dihidangkan
Demikian resep membuat donat yang lezat cocok untuk ide jualan.***