Network
Seledri mengandung antioksidan dan polisakarida yang dikenal juga sebagai anti-inflamasi, terutama antioksidan flavonoid dan polifenol. Nah, kandungan di dalam seledri tersebut dipercaya dapat mencegah peradangan kronis seperti penyakit jantung, kanker, osteoporosis, dan radang sendi.
14. Mengandung Efek Alkalisasi
Seledri juga kaya akan kandungan mineral seperti magnesium, zat besi, dan sodium yang dipercaya memiliki efek alkalisasi. Jadi, kandungan tersebut dapat menetralkan makanan dengan kandungan acid tinggi di dalam tubuh.
Bila detikers rutin mengkonsumsi seledri setiap hari, hal ini dapat menyeimbangkan asam tubuh serta membantu menjaga tubuh dalam keadaan basa, atau istilahnya dalam keadaan alkali.
15. Menjaga Organ Hati
Seledri juga bermanfaat untuk melindungi fungsi organ hati. Hal ini disebabkan adanya ekstrak metanol dari biji seledri yang ternyata dapat menjaga organ hati dari kerusakan.***
