Network
AKSARA JABAR - Cemilan khas dari Kota Solo menjadi salah satu kuliner andalan kini sudah dapat kita temui dimana saja dan kapan saja. Salah satunya adalah cemilan favorit sosis solo
Sosis Solo adalah makanan yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Ini dia resep Sosis Solo enak dan simpel.
Baca Juga: Cegah Bayi Kekurangan Gizi, Berikut Resep Cemilan MPASI Tinggi Kalori
Bahan:
200 gr tepung terigu
4 butir telur
200 ml air
1 sdt garam
Minyak goreng
Bahan Isian:
300 gr daging giling
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
2 sdm irisan daun bawang
2 sdm minyak
100 ml air
Baca Juga: Resep Rawon Daging Sapi Kuah Hitam, Dijamin Anti Gagal
Cara Membuat:
1. Campur telur, terigu, air dan garam hingga rata kemudian dadar pada wajan anti lengket.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan daging dan air, masak dengan api sedang hingga agak menyusut.
4. Tambahkan daun bawang, masak kembali hingga mengering.
5. Bentangkan dadar, isi dengan daging secukupnya, gulung lalu lem dengan larutan sagu. Sisihkan.
6. Panaskan minyak, goreng dengan minyak panas sedang.
7. Sajikan sosis solo dengan cabai rawit.
Selamat mencoba.***
