Network
AKSARA JABAR- Sate tentunya identik dengan daging, baik itu terbuat dari daging ayam, daging kambing ataupun daging sapi, namun ini menjadi sate yang berbeda karena harganya yang terjangkau dan menjadi jajanan favorit anak-anak.
Sate Aci ini tentunya tidak kalah lezat dari sate daging, Penasaran seperti apa cara membuatnya? Simak selengkapnya disini.
Bahan yang harus disiapkan:
- 225 g tepung tapioka
- 50 g tepung terigu
- secubit garam
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 batang daun bawang
- +1,5 gelas air panas
- 5 buah cabe rawit
- 2 buah cabe merah
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
Baca Juga: Cara Membuat Cireng Montok Anti Gagal, Ditambah Kuah Seblak Makin Mantap
Bumbu Marinasi:
- 5 buah cabe rawit
- 2 buah cabe merah
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- segenggam kacang tanah, digoreng secukupnya
- kecap manis secukupnya
- garam dan gula merah secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat sate Aci:
Haluskan bawang putih dan ketumbar, cuci daun bawang dan iris-iris halus dalam wadah terpisah, campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam.
