Network
2 cabai hijau dicincang halus
1 sdt bubuk lada hitam (cukup untuk membuat lapisan tipis)
1 sdm cuka untuk rasa garam
Oil (untuk menggoreng)
Cara dan langkah untuk membuat chicken steak rumahan ala restoran:
1. Bersihkan dada ayam pukul untuk meratakan. Potong masing-masing menjadi dua bagian.
2. Campur ayam dengan bahan lainnya, kecuali minyak.
3. Sisihkan untuk dimarinasi selama 2 jam atau lebih.
4. Panaskan wajan atau penggorengan anti lengket dengan lapisan tipis minyak.
5. Saat panas, masukkan potongan ayam tanpa mereka saling bersentuhan, balikkan sekaligus.
