Network
- kaldu sapi bubuk (secukupnya)
- gula (secukupnya)
Baca Juga: Resep Menu Diet: Mie Zucchini dengan Pesto dan Udang Alpukat, Lengkap Ada Kandungan Nutrisi
Langkah:
a. Haluskan kentang yang telah direbus atau dikukus.
Campur kentang, daging cincang, daun seledri, daun bawang dan bumbu halus. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
b. Kocok telur kemudian tempatkan di mangkok terpisah.
c. Cetak bulat adonan kentang dan daging cincang kemudian pipihkan sesuai selera.
d. Gulingkan adonan kentang yang telah dicetak ke mangkok yang telah diisi telur.
e. Panaskan minyak, goreng perkedel kentang hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
