Makanan Khas Imlek 2022 Penuh Makna dan Dipercaya Membawa Keberuntungan

AKSARA JABAR - Makanan khas Imlek 2022 penuh makna berikut ini jangan sampai terlewatkan saat merayakan Tahun Baru Imlek 2022.

Tahun Baru Imlek 2022 merupakan momentum yang paling dinanti masyarakat Tionghoa untuk menyantap makanan khas Imlek 2022.

Makanan khas Imlek 2022 biasanya disantap masyarakat Tionghoa saat berkumpul bersama keluarga untuk makan malam bersama.

Baca Juga: Imlek 2022: Berikut 20 Ucapan Selamat Tahun Baru Imlek 2022

Selain makanan berat, makanan ringan berupa camilan seperti kue kerap disajikan saat memperingati Tahun Baru Imlek 2022.

Tentunya bukan hanya enak, makanan khas Imlek dinilai memiliki penuh makna, bahkan dianggap membawa keberuntungan.

Karenanya, masyarakat Tionghoa kerap menyajikan makanan khas Imlek dengan harapan kehidupan tahun berikutnya berjalan baik.

Baca Juga: Wapres Minta Momentum Tahun Baru Imlek 2573 dapat Mempererat Persaudaraan

Berikut makanan khas Imlek 2022 penuh makna dan membawa keberuntungan yang biasanya disajikan saat Tahun Baru Imlek:

Siu Mie

Perayaan Tahun Baru Imlek 2022 tak bisa lepas dari kehadiran Siu Mie atau mie goreng yang memiliki bentuk panjang

Siu Mie yang wajib ada saat Tahun Baru Imlek 200 memiliki makna panjang umur, kebahagiaan, serta rezeki yang melimpah.

Baca Juga: Ramalan Shio Macan di Tahun Macan Air Imlek 2022: Hindari Fatamorgana, Benak Jangan Tergadaikan

Masyarakat Tionghoa meyakini Siu Mie harus disantap secara utuh tanpa menggigit putus mie untuk membuat harapannya terwujud.

Saat merayakan Tahun Baru Imlek 2022, Siu Mie juga biasa disantap dengan aneka tambahan pada campuran mie.

Beragam campuran Siu Mie tersebut mulai dari irisan ayam, daging, bakso, hingga aneka makanan laut.

Baca Juga: KPK Sita Uang Rp200 Juta dari Ketua DPRD Kota Bekasi

Yu Sheng

Makanan khas Imlek 2022 selanjutnya yang wajib ada saat Tahun Baru Imlek berupa sashimi atau lebih dikenal sebagai Yu Sheng 

Yu Sheng biasanya berisi irisan halus aneka sayuran seperti wortel, lobak, dan potongan ikan tuna atau salmon mentah segar.

Isian Yu Sheng tersebut sebelumnya sudah direndam dalam campuran minyak wijen, minyak goreng, dan merica. 

Baca Juga: Jadwal Acara ANTV Hari Ini Selasa 1 Februari 2022: Ada Terpaksa Menikahi Tuan Muda Hingga Menolak Talak

Sementara saus untuk Yu Sheng dibuat dari campuran minyak goreng dan minyak wijen dengan tambahan saus buah plum, gula pasir, serta bubuk kayu manis.

Adapun tradisi ini disebut Lo Hei, dimana seluruh anggota keluarga duduk dalam satu meja dan bersama-sama mengaduk makanan khas Imlek ini dengan sumpit.

Sambil mengucapkan selamat tahun baru Imlek, kemudian Yu Sheng diangkat setinggi mungkin dengan sumpit. 

Semakin tinggi Yu Sheng terangkat, maka semakin baik karena melambangkan harapan akan terkabul, serta semakin baik pula peruntungan di tahun yang baru.

Baca Juga: Jadwal Acara ANTV Hari Ini Selasa 1 Februari 2022: Ada Terpaksa Menikahi Tuan Muda Hingga Menolak Talak

Lumpia Goreng

Masyarakat Indonesia tentunya tak asing dengan nama Lumpia Goreng yang termasuk dalam makanan khas Imlek.

Makanan ringan yang berisi wortel dan rebung tersebut perlu digoreng hingga warnanya keemasan, yang melambangkan kekayaan.

Baca Juga: Cara Memasukan Kode Promo Gojek Hari Ini Februari 2022, Ada Kode Voucher, Kupon Promo GoRide, GoCar, GoSend

Telur Teh

Makanan khas Imlek 2022 yang satu ini adalah telur yang direbus dengan bumbu kecap asin, berbagai macam rempah, dan daun teh.

Saat setengah matang, cangkang telur diretakkan yang bertujuan supaya bumbunya dapat menyerap pada telur.

Telur Teh yang menjadi makanan khas Imlek memiliki aroma yang unik karena menggunakan daun teh.

Kehadiran makanan khas Imlek 2022 tersebut merupakan lambang dari kesuburan.

Baca Juga: Cara Download Lagu YouTube Jadi MP3,Ubah File MP4 ke MP3 dengan Cepat Tanpa Aplikasi Terbaru

Kue Keranjang

Kue Keranjang adalah makanan wajib yang tak mungkin terlewatkan dalam perayaan Imlek.

Makanan khas Imlek 2022 ini umumnya hanya dibuat saat menjelang tahun baru Imlek.

Bentuknya yang bulat melambangkan harapan keluarga yang selalu bersatu dan juga rukun.

Komposisi dari Kue Keranjang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan minyak sayur.

Selain dinikmati secara langsung, Kue Keranjang juga nikmat disantap dengan cara digoreng diisi campuran tepung terigu dan telur.

Baca Juga: Live Streaming Gopi ANTV Hari Ini 1 Februari 2022: Perselisihan Gopi dan Meera Semakin Memanas

Kue Mangkuk

Salah satu kue wajib untuk merayakan tahun baru Imlek adalah Kue Kangkuk.

Kue yang satu ini berada di puncak Kue Keranjang yang sudah tersusun.

Kue Mangkuk memiliki bentuk yang mekar, melambangkan setiap tahunnya rezeki akan terus berkembang.

Baca Juga: 10 Link Twibbon Hari Raya Imlek 2022 dan Kumpulan Ucapan Hari Raya Imlek untuk Dibagikan ke Medsos

Kue Lapis Legit

Camilan berikutnya adalah Kue Lapis Legit yang kerap disajikan saat perayaan tahun tahun baru Imlek di Indonesia.

Kue yang juga dikenal dengan nama Spekkoek ini memiliki tampilan sederhana, dengan proses pembuatan cukup sulit, namun memiliki rasa yang mewah.

Makanan khas Imlek yang memiliki tampilan berlapis-lapis ini diharapkan rezeki yang didapatkan di tahun baru juga berlimpah dan berlapis-lapis.

Baca Juga: Jadwal GTV Hari Ini 1 Februari 2022: Ada Kubo And The Two String, IPA & IPS Hingga Legenda Sang Penunggu

Jeruk Mandarin

Jeruk Mandarin menjadi salah satu jenis buah yang memang akan selalu disajikan setiap perayaan tahun baru Imlek.

Jeruk mandarin sendiri disajikan saat perayaan Imlek karena dianggap sebagai lambang dari kemakmuran dan rejeki yang selalu bertumbuh.

Makanan khas Imlek ini sering disajikan lengkap dengan daun sebagai simbol dari kehidupan dan juga kesejahteraan.

Itulah makanan khas Imlek 2022 yang memiliki penuh makna dan dipercaya membawa keberuntungan.***