Wajib Dicoba! 4 Resep Hidangan Natal yang Sehat, Cara Buatnya Gampang Banget, Siap dalam Sekejap

  AKSARA JABAR - Menjelang perayaan Hari Natal 2022 bagi umat Kristiani, biasanya terdapat banyak hidangan makanan yang akan disediakan.

Pada perayaan Hari Natal akan terdapat aneka ragam makanan lezat. Makanan yang tersedia biasanya kue berlapis gula hingga rumah roti jahe, tapi tidak semua makanan tersebut sehat.

Namun, jika Anda menginginkan hidangan yang sehat saat perayaan Natal, maka Anda dapat mencoba keempat resep ini.

Baca Juga: Lirik Lagu 'Last Christmas' Ariana Grande Beserta Terjemahan Bahasa Indonesia

Dilansir Aksara Jabar dari laman Health Shots, berikut empat resep hidangan Natal yang sehat:

1. Puding cokelat almond

Bahan:

2 buah alpukat matang
1/4 cangkir + 1 sdm mentega almond
1/3 cangkir + 1 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
6 sdm madu mentah
1/4 cangkir susu almond

Cara membuat:

- Mulailah dengan mengeluarkan biji dari alpukat. Ini dapat dilakukan dengan memotong alpukat menjadi dua (Anda perlu memotong bijinya) dan memukul bijinya dengan pisau sehingga pisau masuk ke dalam lubang dan memutar lubang keluar.

- Selanjutnya, masukkan sendok di antara cangkang dan daging alpukat dan tempatkan daging hijau ke dalam mangkuk pengaduk.

Baca Juga: Apakah Shopee Masih Error Hari Ini 24 Desember 2022? Gangguan Kembali ke Halaman Utama Sudah Diperbaiki

- Tambahkan mentega almond dan aduk dengan kecepatan sedang hingga halus.

- Tambahkan bubuk cokelat dan madu, lalu aduk hingga rata.

- Tambahkan susu almond secara perlahan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Anda dapat menggunakan lebih banyak atau lebih sedikit tergantung pada konsistensi pilihan Anda.

- Sajikan dalam piring saji individu dan taburi dengan almond cincang atau krim kelapa kocok manis.

2. Kue roti pisang

Bahan:

2 pisang matang
2 telur besar
1/2 sdt kayu manis
1 1/4 cangkir kelapa parut
1/4 cangkir kenari cincang
Opsional: 2 sdm cokelat cincang

Cara membuat:

- Panaskan oven sampai 350°F.

- Dengan kecepatan sedang, campurkan pisang, telur, kayu manis, dan madu (jika menggunakan) hingga rata.

- Tambahkan kelapa parut dan aduk hingga rata.

- Tambahkan kenari dan cokelat (jika menggunakan) dan aduk hingga rata.

Baca Juga: Klasemen Terbaru Persib Bandung Jelang Laga Kontra Persikabo di BRI Liga 1 Hari Ini 24 Desember 2022

- Keluarkan adonan ke atas loyang kue berlapis penempatan (menghasilkan sekitar 18 kue).

- Panggang selama 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.

- Biarkan dingin sebelum disajikan.

3. Kue jahe tanpa tepung

Bahan:

2 cangkir atau 12-15 pecan mentah
1 ½ sdt kayu manis
1 ½ sdt jahe parut
10 tanggal diadu
½ sdt garam

Cara membuat:

- Memanaskan lebih dulu oven ke 350.

- Kuras air tempat Anda merendam kurma dan simpan di dalam mangkuk.

- Campurkan semua bahan dan aduk hingga adonan mulai terbentuk di dalam food processor.

- Dengan menggunakan sendok kue, cobalah membuat bola-bola kecil dari semua campuran dan letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi.

Baca Juga: 5 Kafe Sekaligus Tempat Nongkrong Saat Nataru di Kabupaten Subang, Nomor Satu Banyak Digandrungi

- Panggang selama 10 menit.

4. Yoghurt Parfait

Bahan:

Yoghurt buatan rumah (didinginkan semalaman)
2-3 sdm madu mentah, secukupnya
6 buah strawberry, potong-potong
1/2 cangkir kenari panggang
Anggur hitam

Cara membuat:

- Keluarkan yogurt dari stoples

- Dalam piring saji, buat lapisan yogurt bergantian dengan stroberi cincang dan kenari cincang. Anda juga dapat menggunakan anggur hitam.

Demikian lima resep makanan sehat untuk hidangan saat perayaan Hari Natal.***