Network
Langkah-langkah membuat martabak telur:
1. Kupas wortel dan potong kotak-kotak kecil.
2. Iris-iris daun bawang.
3. Buang batang jamur shitake, lalu potong kotak-kotak kecil.
4. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap, kari bubuk, tepung terigu, dan telur. Kemudian aduk-aduk sampai adonan tercampur rata.
5. Tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera.
Baca Juga: Prediksi Piala Dunia 2022 Lawan Maroko, Kroasia Lebih Banyak Diunggulkan
6. Panaskan teflon seukuran kulit lumpia, beri sedikit minyak lalu taruh satu lembar kulit lumpia.
7. Tuang adonan telur diatasnya lalu tutup dengan satu lembar kulit lumpia.
9. Untuk sambal kecap, ulek bawang putih, cabai rawit, garam, dan kaldu bubuk.
