Hal terpenting dari sambal bawang tahan lama ini yaitu minyak goreng yang banyak karena biasanya sambal yang berminyak itu tahan lama secara natural walaupun tanpa pengawet.
Berikut ini adalah bahan dan cara membuat sambal bawang yang awet dan tahan lama seperti dikutip Aksara Jabar dari YouTube.com @Devina Hermawan.
Baca Juga: Penderita Asam Urat Boleh Makan Tahu dan Tempe? Simak Jawaban dr Zaidul Akbar
Bahan:
1. 6 siung bawang putih (tidak dikupas).
2. 200 ml minyak goreng.
3. 150gr bawang merah.
4. 150gr cabai rawit.
Baca Juga: Penderita Asam Urat Tidak Boleh Makan Apa? Hindari 5 Jenis Makanan Ini!
5. 8gr terasi ( opsional ).