Network
Cara Bikin empuk daging kurban :
1. Potong daging sesuai keinginan
2. Parut nanas sesuai dengan keinginan
3. Rendam daging dalam parutan nanas selama 30-35 menit
Baca Juga: 7 Resep Olahan Daging Kurban Idul Adha yang Mudah dan Lezat, Sop Iga Cabe Hijau Salah Satunya
4. Pada saat merendam daging, simpan pada suhu ruang.
5. Daging yang direndam dengan nanas tidak akan merubah cita rasa daging, bahkan nanas mampu menambah kelezatan daging serta menambah kandungan protein.
6. Tingkat kealotan daging berbeda-beda tergantung jenis dan bangsa, jenis kelamin,umur , pakan, aktivitas, status ternak dan bagian daging.
7. Sebaiknya menyimpan daging mentah, tidak terlalu lama karena dapat terkontaminasi oleh bakteri yang ada dilingkungan sekitar.
Semoga Tips kali ini dapat bermanfaat.***
