Network
AKSARA JABAR- Menyiapkan menu sahur bagi anak kosan merupakan tantangan tersendiri. Ingat ya kamu harus tetap memenuhi kebutuhan nutrisi dengan menyantap menu sahur yang bergizi.
Telur menjadi bahan makanan yang akrab dengan anak kos. Selain murah, telur juga mudah didapat.
Nah berikut kami berikan ide resep memasak telur yang enak dan cepat agar kamu tidak bosan dengan menu telur yang itu-itu saja.
Baca Juga: Resep Tumis Jamur Tiram, Inspirasi Menu Sahur Cepat, Praktis, dan Bergizi, Masaknya Cuma 5 Menit
Berikut cara memasak dan bahan memasak telur dadar gulung asam manis:
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 1 sdm terigu
- 40 cc air minum
- Garam dan penyedap
- 1/2 batang wortel, potong kecil-kecil
Bahan untuk saus:
- 1 sendok makan kacang polong (bisa di skip)
- 3 cm jahe
- 3 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan tepung maizena
- 100 cc air
- Garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sendok makan (sesuai selera)
Baca Juga: Resep Tumis Cumi Asin Pete Pedas, Sajian Lezat yang Bikin Makan Lahap
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur bersama air, garam, penyedap dan wortel yang telah diiris korek.
2. Masak telur dengan sedikit minyak di teflon
3. Gulung telur yang sudah matang
4. Lakukan cara tersebut hingga telur habis.
Cara membuat saus asam manis:
1. Masukan kacang polong, jahe, saus tomat, kecap manis, dan air kedalam teflon bekas menggoreng telur.
2. Aduk dan tunggu sampai mendidih
3. Koreksi rasa, jika sudah masukan larutan maizena.
4. Angkat saus asam manis dan siram ke telur dadar.
5. Telur gulung asam manis siap disantap untuk sahur.***
