Network
AKSARA JABAR - Bosan dengan sosis goreng atau sosis bakar? Bahan makanan satu ini bisa juga kita kreasikan dengan resep sosis asam manis.
Sosis dengan cita rasa pedas, manis, gurih, dan sensasi asam sangat cocok untuk hidangan cemilan atau teman makan.
Cara membuatnya juga sangat mudah dan bisa dipraktekkan untuk kamu yang masih belajar memasak.
Baca Juga: Intip Resep Capcay Istimewa, Masakan Sehat dan Lezat
Yuk simak cara dan bahan-bahannya:
Bahan:
8 buah sosis sapi
1 bawang bombay
2 cabe merah besar
2 cabe hijau besar
2 siung bawang putih ukr besar
1 tomat merah ukr kecil
saos tiram, kecap inggris, saos sambel, saos tomat, kecap manis (takaran saos & kecap sesuai selera)
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm margarin
Garam
Baca Juga: Resep Mudah Daging Sapi Saus Lada Hitam, Lezat dan Tingkatkan Imunitas Tubuh
Cara memasak:
1. Potong sosis, kerat ujungnya jgn sampai putus.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum.
3. masukkan potongan sosis & tomat cincang, aduk-aduk sampai rata.
4. Lalu masukkan sekitar segelas kecil air matang.
5. Masukkan saos, kecap, lada bubuk dan garam.
6. Setelah air mulai susut, masukkan potongan cabe dan bombay, masak lagi sampai cabe dan bombay layu, koreksi rasa.
Cabai dan bawang bombay boleh ditumis bersamaan bawang putih sesuai selera.
Lebih bagus jika dimasukan terakhir agar teksturnya tidak terlalu lembek.***
