AKSARA JABAR - Natal merupakan perayaan bagi umat Kristiani. Biasanya pada Hari Natal akan banyak camilan yang disediakan.
Umat Kristiani akan berkumpul dengan orang yang mereka cintai selama Natal untuk merayakan hari raya besar tersebut dengan dihidangkan beragam makanan dan camilan.
Namun, bagi orang yang sedang menjalani program diet dan pola hidup sehat, tak usah khawatir untuk menghidangkan makanan yang sehat pada perayaan Natal.
Baca Juga: Wakil Bupati Subang Pimpin Briefing Staf, Ajak Seluruh Stakeholder Aktif Selama Porprov Jabar 2022
Dirangkum Aksara Jabar dari laman Health Shots, berikut lima resep makanan dan minuman sehat:
1. Perahu lada mini isi brokoli dan keju cheddar
Bahan:
- 4 paprika mini
- 2 sdm keju cheddar
- ½ cangkir brokoli cincang dan tumis
- ½ sdt lada hitam
- Sedikit garam
Baca Juga: Rancangan Undang-Undang Amerika Serikat Masukan Usulan Larang Instal TikTok
Cara membuat:
- Panaskan oven. Potong lada menjadi setengah ukuran dan buang bijinya.
- Ambil mangkuk kecil, tambahkan keju cheddar, tumis brokoli, lada hitam dan garam, aduk hingga rata.
- Letakkan di atas loyang lalu biarkan dipanggang selama 7-8 menit.
- Dinginkan sedikit sebelum disajikan.
2. Jus jeruk nipis blueberry
Bahan:
- 2 cangkir air
- 1 cangkir blueberry
Baca Juga: Sinopsis Aura SCTV hari ini, 20 Desember 2022, Dua Pria Selalu Melindungi Aura Dari Maut
- 1 jeruk sedang dan 1 apel sedang
- ½ cangkir air jeruk nipis
Cara membuat:
- Tambahkan air, blueberry, jeruk, dan apel lalu haluskan dan sisihkan.
- Tuang air jeruk nipis.
- Sajikan jus dengan es.
3. Jagung krim spesial
Bahan:
- 1 cangkir jagung rebus
- 1 sdm keju parmesan
- 1 cangkir susu murni atau susu almond
- 1 cangkir aneka sayuran
Cara membuat:
- Siapkan wajan, masukkan jagung rebus dan susu.
Baca Juga: Raih Real-time All Kill! Ini Lirik Lagu Ditto - NewJeans Beserta Terjemahan Bahasa Indonesia
- Tambahkan keju parmesan dan aneka sayuran di dalamnya.
- Rebus terus sampai menjadi krim.
- Sajikan jagung krim spesial ini dengan roti bawang putih sebagai lauk.
4. Salad caprese
Bahan:
- 2 tomat ukuran sedang
- ¼ cangkir daun kemangi segar
- ¼ pon keju cheddar
- ½ sdm minyak zaitun
- 1 sdt cuka balsamic
- Sejumput lada hitam
- Sejumput garam
Baca Juga: Info Loker Subang! Terbaru Desember 2022, Pendidikan Terakhir D3 atau SMK, Daftar Segera
Cara membuat:
- Tata tomat, keju cheddar, dan kemangi di atas piring.
- Kocok Bahan vinaigrette di atas salad.
- Taburkan garam dan merica di atas salad dan aduk rata.
5. Risotto asparagus lemon
Bahan:
- 5 batang asparagus segar, potong dadu
- 1 sdm kaldu ayam atau kaldu sayuran
- 1/2 sdm minyak zaitun
- 1 bawang bombay potong dadu kecil
- 1 siung bawang putih cincang halus
- Nasi Arborio
- ½ sdm keju parmesan
- 2 sdt jus lemon
- ½ sdm kulit lemon
Baca Juga: INFO LOKER SUBANG! Terbaru Desember 2022, PT.Handal Guna Sarana, Cek Persyaratan dan Fasilitasnya
Cara membuat:
- Tempatkan sisipan steamer ke dalam panci dan isi dengan air tepat di bawah bagian bawah steamer.
- Didihkan air. Tambahkan asparagus, tutup, dan kukus hingga lunak, sekitar 5 menit.
- Potong asparagus menjadi potongan berukuran 1 inci, lalu sisihkan.
- Panaskan kaldu ayam atau kaldu sayuran dalam panci dengan api sedang, biarkan mendidih sambil menyiapkan risotto.
- Aduk bawang putih dan nasi Arborio, masak dan aduk sampai nasi terpanggang ringan sekitar 5 menit.
- Campur keju Parmesan, jus lemon, dan kulit lemon.
- Risotto siap disajikan.
Demikian lima resep makanan dan minuman sehat untuk dihidangkan di Hari Natal.***