Enggak Nyangka! Cuma Butuh 3 Bahan Ini Bisa Jadi Camilan yang Enak, Cocok untuk Ide Jualan

AKSARA JABAR - Resep camilan dengan tiga bahan yaitu labu, sagu mutiara dan kelapa parut bisa jadi ide jualan.

Camilan untuk ide jualan kali ini berbahan dasar labu, labu memiliki kandungan antioksidan dan berbagai macam nutrisi yang baik bagi tubuh.

Selain enak, camilan ini memiliki tekstur yang kenyal sehingga dapat menggugah selera dan memanjakan lidah. Jika digunakan sebagai ide jualan hanya butuh modal yang sedikit.

Baca Juga: Aktris Arawinda Kirana Mengaku Jadi Korban Love Bombing, Apa Itu Love Bombing? Kenali Tandanya

Lantas, bagaimana cara membuat camilan labu kuning?

Dilansir Aksara Jabar dari Akun YouTube Hobi Masak, berikut resep camilan kue labu sagu mutiara:

Bahan yang digunakan:

300g labu kukus

100g tepung terigu

100 gram tepung tapioka

Cara membuat:

1. Rebus 1 lt air hingga mendidih.

2. Masukkan 60 gr sagu mutiara ke dalam air yang sebelumnya sudah dipanaskan.

3. Rebus selama 10 menit, setelah 10 menit, matikan api tapi jangan buka tutup pancinya.

4. Potong-potong labu yang sudah dikupas, kemudian rebus labu hingga empuk.

5. Jika labu sudah matang, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Sukses Taklukan Spanyol, Ini Profil Ao Tanaka, Pencetak Gol Kedua Timnas Jepang di Piala Dunia Qatar 2022

6. Lalu, tiriskan sagu mutiara.

7. Selanjutnya, haluskan labu kuning hingga halus dan lembut bisa menggunakan garpu.

8. Campurkan tepung terigu, tapioka, gula, garam. Lalu aduk semua bahan hingga merata.

9. Jika sudah teraduk rata, tambahkan kelapa parut ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur merata.

10. Selanjutnya, masukkan sagu mutiara yang sudah ditiriskan.

11. Aduk-aduk semua bahan hingga merata.

12. Lalu uleni adonan menggunakan tangan agar kalis.

13. Tambahkan juga labu kuning yang sudah dihancurkan.

Baca Juga: Kelvie Pratama Terpilih Jadi Ketum BPC HIPMI Kabupaten Subang Periode 2022-2025

14. Uleni kembali menggunakan tangan hingga kali.

15. Jika sudah kalis, sisihkan dahulu. Lalu siapkan daun pisang secukupnya berukuran 16 x 20 cm untuk membungkus adonan.

16. Ambil adonan sebanyak 3 sdt atau sesuai selera. Kemudian tuang ke atas daun pisang, gulung memanjang. Lipat kedua ujung daun. Lakukan membungkus adonan hingga selesai.

17. Jika sudah dibungkus, susun adonan di kukusan.

18. Rebus air hingga mendidih, jika sudah mendidih kukus selama 30 menit menggunakan api sedang.

19. Jika sudah matang, angkat dan diamkan terlebih dahulu hingga kue labu kuning sagu mutiara dingin dan padat.

20. Kue Labu kuning sagu mutiara siap dihidangkan.***