Network
AKSARA JABAR - Malabar Space merupakan rumah makan terbaru yang ada di Kabupaten Subang, menyediakan harga terjangkau serta konsep tempat unfinished classic yang nyentrik.
Bagi sebagian orang, memilih rumah makan tak hanya untuk sekadar mengisi kekosongan perut. Namun, konsep tempat yang disediakan dan deretan menu dengan harga yang terjangkau menjadi pilihan.
Owner Malabar Space, Rahmawati menyebut sebelumnya ia hanya berjualan sate.
"Karena memang sebetulnya kita tuh yang jualan sate," ujar Rahmawati kepada Aksara Jabar pada Jumat, 17 Maret 2023.
Baca Juga: Hanna Cafe & Resto Subang, Berawal dari Bisnis Katering Kini Jadi Pilihan Tempat Nongkrong Anak Muda
Wanita yang akrab disapa Ama tersebut menjelaskan, peminat saat berjualan sate cukup banyak, pada akhirnya ia berinisiatif untuk membangun sebuah rumah makan.
"Alhamdulillah peminatnya sudah banyak sekali, dan enggak ketampung tuh tempatnya, namanya di pasar malem, dan akhirnya kita menginisiasi untuk membuat tempat makan yang enak dan cozy," ungkap Ama.
Wanita berusia 30 tahun tersebut menyebut konsep tempat yang digunakan Malabar Space yakni unfinished classic.
"Konsep kita unfinished classic, di depan juga kan kita industrial," sambungnya.
Potret Malabar Space
Adapun target konsumen dari Malabar Space yaitu semua kalangan.
"Ya semuanya sih, karena sebetulnya yang sate dari anak muda sampe yang tua pada pesen," jelasnya.
Baca Juga: Cari Live Music di Subang? Intip Yuk ke Hofland Cafe, Posisi Strategis di Pusat Kota
Pada kesempatan tersebut, Ama menjelaskan bahwa harga yang ditawarkan di Malabar Space cukup murah mulai dari Rp2000 saat soft opening.
"Untuk harga kita murah banget, karena dari mulai Rp2000 malah sampe maksimal kita di angka Rp15000 untuk soft opening," ujar Ama.
Meski begitu, ia menuturkan bahwa ketika sudah grand opening, harga yang ditawarkan di Malabar Space akan tetap murah dengan maksimal tarif menu Rp25000.
"Tapi kalau pun nanti kita sudah grand opening, itu kita kayanya maksimal Rp25000 sih," sambungnya.
Malabar Space menyediakan menu andalan yang beragam di antaranya sate, mie goreng malabar, nasi, hingga kue cubit.
"Kita memang best sellernya sate, terus ada mie goreng malabar, nasi, kue cubit," jelasnya.
Tak hanya itu, minuman paling laris di Malabar Space yaitu greentea hingga es kopi susu.
"Kalau minuman greentea, yang best seller es kopi susu," kata Ama.
Ama menjelaskan bahwa Malabar Space terletak di tempat yang hidden gem sehingga jauh dari kebisingan.
"Bedanya kita hidden gem, asri, adem, jauh dari kebisingan," ujar Ama.
Selain tempat yang nyaman, Malabar Space menyediakan harga yang sangat terjangkau.
"Kemudian selain kita menyediakan tempat yang asik juga, kita menyediakan harga yang murah-murah," ungkapnya.
Tak hanya itu, Ama menyebut bahwa pada bulan Puasa 2023, Malabar Space menyediakan menu sahur. Sehingga pada bulan ramadhan, Malabar Space buka pukul 16.00 WIB - 04.00 WIB.
Sementara itu, jam operasional Malabar Space pada hari biasa diluar bulan ramadhan yakni buka setiap hari mulai 11.00 WIB - 23.00 WIB.
Malabar Space terletak di jln.Mr Dedeng Sukanta, Gg.Gn Malabar No.35, Kabupaten Subang, Jawa Barat.***
