Network
AKSARA JABAR- Siapa yang tidak suka Donat. Donat merupakan hidangan yang mempunyai rasa manis dengan berbagai topping taburan gula halus, madu, meses, dan masih banyak lagi.
Donat memiliki bentuk yang paling umum yaitu berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar alias tanpa lubang ditengahnya.
Namun, seiring dengan berkembangnya dunia kuliner kali ini donat nampak berbeda seperti pada umumnya, banyak sekali bentuk donat yang dapat kamu lihat sekarang. Mulai dari bentuk kepang, bentuk hewan, bahkan ada pula donat yang menyerupai roti dengan toping disiram oleh saos manis dan tentunya masih banyak lagi.
Baca Juga: Resep Donat Lezat yang Empuk dan Mengembang Cocok untuk Ide Jualan, Bikin Pembeli Antre!
Dikutip dari kanal Youtobe @Crcook, Berikut resep donat siram yang sedang viral lengkap dengan cara membuatnya :
Bahan-bahan :
250 gr tepung terigu pro sedang (segitiga biru)
50 gr gula pasir
1 1/2 sdt ragi (Fermipan)
1 butir telur
100 ml air dingin es
30 gr margarin
Sejumput garam
Topping :
Glaze coklat
Kacang cincang
Cara Membuat :
1. Masukan tepung terigu, gula pasir, fermipan/ragi, aduk hingga merata.
2. Lalu masukan telur, tambahkan air es sedikit demi sedikit, Mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan sedikit menggumpal.
3. Matikan mixer, masukkan sisa air es lalu mixer hingga adonan setengah kalis.
Baca Juga: Dijamin Ngiler! Resep Donat Tanpa Telur yang Enak dan Murah, Ditambah Topping yang Nikmat
4. Tambahkan margarin dan sedikit garam, lanjut mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis.
5. Bagi adonan menjadi 18 bagian dengan berat masing-masing 26 gram.
6. Setelah adonan dibulatkan, tutup pakai lap agar adonan tidak kering.
7. Masukan adonan donat satu persatu kedalam wadah tahan panas.
8. Tutup wadah lalu istirahatkan adonan sesuai udara, jika sedang hujan maksimal 20 menit dan 15 menit jika udara sedang panas.
9. Jika sudah mengembang lalu kukus adonan donat selama 8 menit dengan api cenderung kecil.
10. Jika sudah matang, diamkan donat sampai dingin.
11. Siram donat dengan glaze coklat sampai merata, lalu taburi kacang cincang.
12. Donat siap di hidangkan.***
