Network
Pelapis:
Gula donat (dekstrosa)
Baca Juga: Resep Kue Kering Coklat untuk Lebaran 2023, Cuma 4 Bahan Tanpa Mixer dan Oven
Cara membuat:
1. Langkah awal kocok dutch butter, mentega, dan gula halus hingga pucat dan mengembang kemudian tambahkan perisa vanila, garam, dan kuning telur, lalu kocok kembali hingga menyatu.
2. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu dan maizena sambil disaring, aduk rata secara perlahan dengan spatula.
3. Lalu, cincang kacang mede lalu masukkan ke dalam adonan, kemudian aduk rata.
4. Untuk cara pertama, masukkan adonan ke dalam kulkas selama 1-2 jam kemudian ambil 1 kepal adonan, bentuk roll memanjang seukuran jempol.
5. Agar tidak lengket, gunakan sedikit tepung lalu potong hingga miring. Bentuk seperti bulan sabit lalu susun ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.
6. Untuk cara kedua, masukkan adonan ke dalam wadah plastik kemudian ratakan kurang lebih ukuran 20 x 29 cm lalu bagi menjadi 5 bagian dengan benda tumpul.
