2. Roti kayu manis ubi jalar
Bahan kering:
3 ½ cangkir tepung serba guna/ oatmeal
2 cangkir gula 1
sdt garam
½ baking powder
2 sdt baking soda
1 ½ sdt bubuk kayu manis
1 sdt campuran bumbu (opsional)
Bahan basah:
4 butir telur
2 cangkir ubi jalar
½ cangkir kismis
½ cangkir almond kupas dan cincang
⅔ cangkir susu
⅔ cangkir minyak
Baca Juga: RCTI+ Akan Live Piala AFF 2022 Pertandingan Indonesia Vs Kamboja Pukul 16.30 Jumat 23 Desember 2022
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga 350°.
- Dalam mangkuk besar, campur semua bahan kering menjadi satu.
- Di mangkuk lain, kocok telur, susu, minyak, dan ubi jalar.
- Lipat almond dan kismis dalam campuran yang sama.