Resep Ayam Kecap Pedas Manis dan Gurih Sederhana, Praktis Cara Buatnya, Ini Bahan-bahannya

Cara membuat ayam kecap pedas gurih:

1. Cuci dan potong kentang menjadi beberapa bagian.

2. Haluskan bahan bumbu halus menggunakan chopper atau blender atau bisa diulek.

3. Cuci ayam hingga bersih lalu potong menjadi beberapa bagian. Beri satu sendok teh garam dan setengah sendok teh kunyit bubuk. Lalu aduk hingga tercampur rata.

4. Diamkan ayam yang telah dimarinasi selama 15 menit.

5. Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng kentang sampai pinggirannya berkulit dan berwarna emas. Sisihkan.

6. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

7. Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis sampai tercium aroma matang yang wangi.

8. Masukkan ayam yang sudah digoreng.

9. Lalu masukan enam sendok kecap manis, dua sendok makan saus tiram. Aduk sampai tercampur rata.