AKSARA JABAR - Natal merupakan hari perayaan keagamaan bagi umat Kristiani.
Natal diperingati setiap tanggal 25 Desember pada setiap tahunnya.
Dalam merayakan Hari Natal, biasanya banyak suguhan dan hidangan lezat yang disediakan.
Baca Juga: 9 Cara Merawat dan Menyelamatkan Aglonema dari Jenis Talas-talasan agar Cepat Beranak
Anda dapat mencoba resep tiga roti gurih kayu manis berikut untuk disajikan sebagai hidangan saat Natal 2022.
Kayu manis memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh manusia.
Kayu manis salah satu bahan yang terbukti mengatur gula darah dalam tubuh manusia.
Selain itu, kayu manis dapat mengurangi rasa sakit, masalah pernapasan, dan meningkatkan pencernaan karena dikemas dengan antioksidan dan flavonoid.
Baca Juga: Ririn Dwi Ariyanti Rayakan Natal di Rumahnya Bersama Jonathan Frizzy
Dilansir Aksara Jabar dari laman Health Shots, berikut tiga resep roti gurih kayu manis:
1. Gulungan Kenari Kayu Manis
Bahan untuk Gulungan:
2 cangkir kenari panggang
¼ cangkir gula
2 sendok teh bubuk kayu manis
10 lembar adonan
½ cangkir mentega cair
Bahan untuk Sirup:
½ cangkir gula
½ cangkir madu
½ cangkir Air
1 sdm jus lemon
Cara membuatnya:
- Panaskan oven hingga 350°.
- Campur kenari, kayu manis, dan gula dalam mangkuk.
- letakkan selembar adonan dan olesi dengan mentega hangat.
- Anda dapat membuat adonan baru dan menggulungnya menjadi lembaran jika tidak tersedia di supermarket.
- Taburkan campuran kenari dan kayu manis di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Tempatkan lembaran adonan mentega lainnya untuk menutupinya.
- Gulung dengan lembut dan potong gulungan menjadi tiga bagian.
- Pindahkan gulungan ke loyang yang sudah diolesi minyak
Panggang selama 12-14 menit atau sampai berwarna cokelat muda.
Baca Juga: Jadwal RCTI Hari Ini Kamis 22 Desember 2022: Jangan Bercerai Bunda Hingga Ikatan Cinta Tayang
- Ulangi proses yang sama dengan sisa lembaran adonan dan campuran kayu manis kenari.
- Untuk menyiapkan sirup, panaskan panci di atas api sedang.
- Tambahkan semua bahan sirup dan didihkan.
- Biarkan saus mendidih selama 5 menit.
- Gulungan kayu manis kenari siap disajikan.
2. Roti kayu manis ubi jalar
Bahan kering:
3 ½ cangkir tepung serba guna/ oatmeal
2 cangkir gula 1
sdt garam
½ baking powder
2 sdt baking soda
1 ½ sdt bubuk kayu manis
1 sdt campuran bumbu (opsional)
Bahan basah:
4 butir telur
2 cangkir ubi jalar
½ cangkir kismis
½ cangkir almond kupas dan cincang
⅔ cangkir susu
⅔ cangkir minyak
Baca Juga: RCTI+ Akan Live Piala AFF 2022 Pertandingan Indonesia Vs Kamboja Pukul 16.30 Jumat 23 Desember 2022
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga 350°.
- Dalam mangkuk besar, campur semua bahan kering menjadi satu.
- Di mangkuk lain, kocok telur, susu, minyak, dan ubi jalar.
- Lipat almond dan kismis dalam campuran yang sama.
- Tuangkan isinya ke dalam mangkuk berisi bahan kering dan aduk mengikuti teknik lipat dan potong
- Pindahkan campuran ke dalam loyang roti yang sudah diolesi minyak.
- Panggang hingga 30-40 menit.
- Biarkan dingin di dalam panci.
- Roti kayu manis ubi jalar siap disajikan.
3. Pai apel dengan kayu manis
Bahan untuk kerak:
1 ⅓ Tepung terigu utuh
¼ cangkir gula
¼ sdt bubuk kayu manis
¼ sdt Garam
¼ cangkir mentega dingin
2 sdm air
Bahan untuk isian:
2 cangkir apel renyah kupas
1 sdm jus lemon
¼ cangkir gula merah
2 sdm gula pasir
1 ½ sdm tepung terigu
2 sdm mentega
Baca Juga: Cek Harga Tiket Piala AFF 2022 Pertandingan Indonesia Lawan Kamboja, Ada Diskon 50%
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga 250°.
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, bubuk kayu manis, dan garam. Tambahkan mentega dingin ke dalamnya.
- Taburkan air ke dalam campuran dan lipat menggunakan sendok
Dengan menggunakan tangan Anda, gulung adonan yang keras.
- Gulung adonan dengan meletakkannya di antara dua lembar bungkus plastik. Gunakan minyak goreng agar tidak lengket.
- Masukkan adonan yang sudah digulung ke dalam kulkas selama 30 menit.
- Tempatkan adonan yang sudah digulung di atas loyang pai dan tekan dengan lembut untuk meratakan tepinya.
Demikian tiga resep roti kayu manis gurih yang dapat disajikan saat Hari Natal 2022.***