Network
AKSARA JABAR - Kota Jakarta merupakan ibu kota negara Indonesia yang memiliki banyak ikon budaya, kesenian daerah, lagu daerah, bahkan makanan khas daerah. Dalam rangka memperingati HUT DKI Jakarta, kamu mungkin perlu mencoba beberapa makanan khas Betawi atau Jakarta dan kesenian daerahnya.
Setiap tanggal 22 Juni diperingati sebagai HUT DKI Jakarta. Peringatan ini mulai dilakukan sejak tahun 1956, dicetuskan oleh Sudiro yang pada saat itu merupakan seorang Wali Kota Jakarta periode tahun 1953-1960.
Berdasarkan SK Dewan Perwakilan Kota Sementara Djakarta No. 6/D/K/1956, kota Jakarta lahir pada tahun 1527 namun mulai diperingati tahun 1956 karena menurut Sudiro perayaan ulang tahun ibu kota perlu diperingati.
Ada banyak kegiatan untuk merayakan dan memperingati HUT DKI Jakarta seperti festival, karnaval, dan sebagainya. Tahun ini, ulang tahun kota Jakarta diperingati bersamaan dengan Jakarta Fair Kemayoran 2022. Tentunya dalam festival ini akan ada banyak sekali makanan khas kota Jakarta yang ditawarkan.
Berikut ini adalah makanan khas Betawi atau Jakarta yang bisa kamu coba dalam rangka memperingati HUT DKI Jakarta.
1. Kerak Telor
Kamu mungkin sudah sangat tidak asing dengan makanan yang satu ini. Kerak telor terbuat dari campuran nasi, telor, serundeng dan bumbu-bumbu lainnya.
Baca Juga: Live Streaming RCTI Plus Ikatan Cinta Malam Ini, Selasa 21 Juni 2022: Elsa Nekat Labrak Ricky
Makanan ini masih cukup banyak dijual di kota Jakarta, apalagi di acara peringatan seperti ini, kerak telor akan semakin mudah kamu jumpai.
2. Soto Betawi
Makanan yang satu ini juga cukup populer. Nyaris sama seperti soto kebanyakan, soto Betawi juga menggunakan berbagai jeroan sapi sebagai toping tambahan.
Makanan khas Betawi yang satu ini masih dapat kamu jumpai di pinggiran kota Jakarta seperti Tangerang dan Depok.
3. Gado-gado
Hampir mirip dengan asinan Betawi, bahan utama dari gado-gado juga menggunakan beragam sayuran.
Sayuran seperti labu siam, genjer, kacang panjang dan lainnya akan disiram dengan menggunakan saus kacang yang lezat. Kamu juga bisa menambahkan kerupuk atau emping sebagai teman gado-gadomu itu.
4. Asinan Betawi
Jika asinan Bogor menggunakan buah-buahan sebagai bahan utama, lain halnya dengan asinan Betawi yang menggunakan sayuran seperti tauge, sawi, kubis, dan sayuran lainnya sebagai bahan utama.
5. Roti Buaya
Siapa yang tak tahu roti legendaris yang satu ini. Roti buaya biasanya digunakan untuk seserahan pernikahan atau di hari-hari besar lainnya. Namun, saat ini roti buaya bisa dikonsumsi meski di hari-hari biasa.
Itu dia berbagai makanan khas Betawi yang bisa kamu cicipi sembari merayakan hari ulang tahun atau HUT Jakarta.***
