AKSARA JABAR - Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) melalui laman resmi halal Kementerian Agama menyebutkan lama total proses pembuatan produk halal Indonesia selama 21 hari kerja.
Bagaimana tahapan alur dari proses sertifikasi halal.
Pertama, pelaku usaha melakukan permohonan Sertifikasi Halal bisa dilakukan melalui pendaftaran online melaluil https://pstp.halal.go.id.
Baca Juga: Bagaimana Alur Sertifikasi Halal Indonesia, Bisakah Dilakukan Pendaftarannya Secara Online?
Dokumen pelengkap diantaranya, data pelaku usaha, nama dan jenis produk, daftar produk dan bahan yang digunakan, pengolahan produk, dokumen sistem jaminan produk halal.
Rinciannya data pelaku usaha terdiri dari nomor induk berusaha (NIB), jika tidak memiliki NIB dapat dibuktikan dengan surat izin lainnya seperti NPWP, SIUP, IUMK, IUI,NKV dll).
Baca Juga: Spesifikasi, Harga, dan Fitur Lengkap Vivo V23 5G, Kamera Depan 50 MP
Penyelia Halal, melampirkan salinan KTP, daftar riwayat hidup, salinan sertifikat penyelia halal atau salinan keputusan penetapan penyelia halal.
Nama dan jenis produk harus sesuai dengan nama dan jenis produk yang akan disertifikasi halal.
Baca Juga: Sedang Alami Krisis, Chelsea Percaya Diri Hadapi Newcastle
Daftar Produk dan Bahan Baku yang digunakan yakni bahan baku, bahan tambahan, dan bahan penolong.
Proses Pengolahan Produk, terdiri dari pembelian, penerimaan, penyimpanan barang yang digunakan, pengolahan, pengemasan, penyimpanan produk jadi distribusi.
Dokumen Sistem Jaminan Halal yakni suatu sistem manajemen yang disusun, diterapkan dan dipelihara oleh perusahaan pemegang sertifikat halal untuk menjaga kesinambungan proses produksi halal.
Baca Juga: Apa Itu Ritual Kendi Nusantara?
Tahapa ke-dua, BPJPH akan melakukan validasi data yakni memeriksa kelengkapan dokumen dan menetapkan Lembaga Pemeriksa Halal (LPH). Proses ini disebutkan berlangsung selama dua hari kerja.
Tahap ke-tiga, Lembaga Pemeriksa Halal akan melakukan pemeriksaan atau pengujian Kehalalan produk. Prosesnya diprakirakan selama 15 hari kerja.
Tahap ke-empat, Majelis Ulama Indonesia (MUI) akan menetapkan kehalalan produk melalui sidang Fatwa Halal. Proses ini diperkirakan selama 2 hari kerja.
Tahap terakhir, BPJPH menerbitkan sertifikat halal. Proses ini memerlukan waktu selama 1 hari kerja.
Sebagai informasi Undang – undang No. 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal mengamanatkan agar Produk yang beredar di Indonesia terjamin Kehalalannya oleh karena itu Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal mempunyai tugas dan fungsi untuk menjamin kehalalan produk yang masuk, beredar, dan diperdagangkan di Indonesia.
Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal juga didukung oleh tugas dan fungsi sebagaimana yang telah diamanatkan oleh Undang – Undang No. 33 Tahun 2014 yaitu tentang Registrasi Halal, Sertifikasi Halal, Verifikasi Halal, Melakukan pembinaan serta melakukan pengawasan kehalalan produk, Kerjasama dengan seluruh stakeholder terkait, serta menetapkan standard kehalalan sebuah produk. ***