Krenyos, Makanan Unik yang Patut Dicoba Para Penjajal Kuliner Yogyakarta

- 21 Februari 2021, 13:53 WIB
Memasak Krenyos
Memasak Krenyos /Nurlaela/Aksara Jabar/

AKSARA JABAR - Menghabiskan akhir pekan bersama keluarga atau teman dengan berkunjung ke Yogyakarta merupakan pilihan yang tepat. Sebab selain terkenal dengan wisata alam yang beraneka ragam, juga memiliki ragam wisata kuliner. 

Selain gudeg, bakpia, angkringan dan sate klatak, Anda dapat dapat mencoba krenyos. Salah satu pilihan alternatif bagi Anda yang ingin mencicipi makanan unik di Yogyakarta. 

Terbuat dari lemak kambing, krenyos bisa jadi menu tambahan saat Anda membeli sate klatak. Salah satu warung makan yang menjual menu krenyos adalah Warung Makan Sate Klatak Mak Adi. 

Baca Juga: Ada Warung Gudeg Legendaris di Yogyakarta, Wisatawan Patut Mencoba Hidangan Mbok Lindu

Warung Makan Sate Klatak Mak Adi terletak di Jalan Imogiri KM. 10, tak jauh dari Stasiun Pengisian Bahan Bakar Umum (SPBU) Imogiri, sekitar 30 menit berkendara roda dua dari Pusat Kota Yogyakarta. 

Bagi Anda yang menyukai lemak kambing, Anda perlu mencicipi gurihnya Krenyos. Lemak kambing yang telah dipotong dadu, dibaluri dengan garam dan bumbu tambahan. 

Sebelum digoreng, wajan dipanaskan terlebih dahulu di atas tungku. Setelah panas, lemak yang telah dibumbui tadi digoreng dengan sedikit minyak. 

Begitu lemak kambing dimasukkan, asap mengepul seketika dari dalam wajan. Prengus, aroma khas kambing ditambah dengan asap dari arang menghasilkan harum yang dapat menggunggah selera. 

Baca Juga: Tragedi Longsor Sampah di TPA Leuwi Gajah Cimahi, Sebagai Cikal Bakal Peringatan HPSN

Halaman:

Editor: Iing Irwansyah


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x