Network
AKSARAJABAR - Pangsit jontor ini dibuat dengan inovasi baru, karena biasanya orang-orang akan mudah bosan jika hanya menikmati menu makanan atau pun jajanan yang hanya itu-itu saja. Kebanyakan penjual jajanan di sekitar kita menjual makanan dengan menu yang sama sehingga muncul keinginan untuk membuat sesuatu yang baru di tengah masyarakat.
Pangsit jontor sangat mudah dibuat, siapapun bisa mencoba mempraktikkan cara membuatnya dirumah. Selain mudah dibuat, bahan-bahannya pun cukup sederhana dan sangat mudah didapat.
Bisa dibuat untuk dijual bisa juga untuk sekedar ngemil-ngemil barenga keluarga di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan juga modal yang tidak terlalu mahal, pangsit jontor ini harus banget kalian coba buat sendiri di rumah. Langsung saja simak cara membuat pangsit jontor super pedas ini.
Baca Juga: Provider By.U Kembali Berikan Kuota Internet Gratis 20 GB, Buruan Daftar Segera, Kuota ini Terbatas
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 200 gram daging ayam
- 2 sendok makan tepung tapioka
- kulit pangsit
- 2 butir telur
- 30 gram cabe merah kering
- 20 gram cabe rawit
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- kaldu bubuk secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- bawang putih bubuk 1 bungkus
Cara membuat
- Pertama-tama potong ayam menjadi bagian-bagian kecil.
- Setelah dipotong, cincang atau blender daging ayam hingga halus.
- Tambahkan lada bubuk, kaldu ayam dan bawang putih bubuk ked aging yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata.
- Lalu tambahkan tepung tapioka ke daging yang sudah dicampur dengan bumbu.
- Aduk rata menggunakan sendok, lalu uleni menggunakan tangan.
- Siapkan air semangkuk kecil saja.
- Ambil satu lembar kulit pangsit kemudian lumuri tiap sisinya dengan air.
- Ambil setengah sendok makan daging ayam yang sudah dicampur tadi, letakkan di bagian tengah kulit pangsit.
- Rapatkan ujung dengan ujung kulit pangsit hingga membentuk segitiga, lakukan berulang kali sampai selesai.
- Siapkan panci kecil isi dengan air, masukan cabai merah kering dan cabai rawit merah kedalam panci berisi air, rebus sampai cabai menjadi layu.
- siapkan panci yang diisi air bersih, rebus air sampai agak mendidih lalu tambahkan minyak goreng sedikit saja kemudian masukan pangsit yang sudah dibentuk kedalam air yang sudah mendidih.
- jika pangsit sudah mengapung itu berarti pangsit sudah matang, barulah pangsit bisa diangkat dan ditiriskan.
- setelah itu blender semua cabai yang sudah direbus tadi sampai halus.
- kemudian panaskan minyak dengan menggunakan wajan, tambahkan telur lalu orak-arik telur sampai hancur, kemudian tambahkan sisa daging cincang jika masih tersisa, jangan lupa tambahkan juga cabainya sesuai selera saja.
- terakhir masukkan pangsit yang sudah ditiriskan aduk-aduk sampai semua bumbu tercampur rata tambahkan juga kaldu ayam..
- setelah semua tercampur rata angkat lalu letakkan di piring atau wadah yang telah disediakan.
- Selesai, pangsit jontornya siap untuk dihidangkan
Selamat mencoba!***
