Resep Bakwan Sayur dengan Sambal Kacang yang Nikmat, Cocok untuk Camilan dan Lauk di Rumah

- 24 November 2022, 10:32 WIB
Resep bakwan sayur  dengan sambal kacang
Resep bakwan sayur dengan sambal kacang /tangkapan layar YouTube Devina Hermawan/

Bahan untuk sambal kacang:

3 siung bawang putih, potong
3 siung bawang merah, potong
6 buah cabai merah keriting, potong
6 buah cabai rawit, potong
80 gr kacang goreng
3 lembar daun jeruk
500 ml air
1 sdm cuka
50 gr gula merah
1 sdt garam
1-2 sdm gula pasir
¼ sdt kaldu bubuk / penyedap

Adapun cara membuatnya:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan cabai rawit hingga layu lalu masukkan daun jeruk, masak hingga sedikit kecokelatan.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Drama dan Film Zombie Korea, Menegangkan dan Bikin Penasaran

2. Blender kacang, air dan tumisan bawang hingga halus kemudian masak kembali.

3. Tambahkan gula merah, cuka, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih, sisihkan.

4. Iris kol, daun bawang, seledri dan parut wortel lalu masukkan ke dalam wadah.

5. Masukkan tauge, tepung terigu, tepung beras, maizena, baking powder, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata.

6. Tambahkan santan dan air, aduk rata.

Halaman:

Editor: Iing Irwansyah

Sumber: YouTube Devina Hermawan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x