Network
Baca Juga: Resep Sate Kambing Empuk Khas Nusantara, Catat Bumbunya agar Sedap dan Tidak Bau
9. Bersihkan wajan lalu panaskan wajan hingga benar - benar panas kemudian masukan kembali daging kambing dan masak hingga kecoklatan dan agak sedikit kering.
10. Setelah itu masukan potongan jahe, cabai kering, ketumbar bubuk, lada szechuan, cabai bubuk, kapulaga putih, dan aduk rata.
11. Masukan bawang putih, cabai hijau, daun bawang , garam dan kaldu jamur lalu masak sebentar dan sisihkan.
12. Siapkan panci iron cast lalu panaskan, setelah panas lalu berikan bawang bombay ratakan dan masukan minyak samin.
13. Setelah itu taruh tumisan daging di atasnya dan matikan lalu sajikan.
Itulah resep tumis daging kambing pedas szechuan. Selamat mencoba.***
