Network
AKSARA JABAR - Pemerintah akan mengekspor komoditi seperti ikan termasuk bahan bakunya ke Arab Saudi untuk dikonsumsi Jemaah haji Indonesia.
Direktur Pelayanan Haji Luar Negeri Ditjen Penyelenggaraan Haji dan Umrah (PHU) Kementerian Agama (Kemenag) Subhan Cholid, menyebut pihaknya telah menyediakan menu makanan untuk para jemaah haji Indonesia.
"Ada 6 jenis ikan yang kita sounding-kan dengan Kementerian Kelautan dan Perikanan untuk disuplai dari Indonesia. Ada jenis ikan patin, ikan kacikaci semacam kakap putih, ikan jahan itu seperti kerapu, ikan tuna. Kemudian ada mangut lele, dan bandeng presto," ucap Subhan dikutip dari PMJ News pada Kamis, 13 April 2023.
Baca Juga: Pemkab Subang Gelar Bazar Ramadhan, 75 Stand Disediakan dari Berbagai Komoditas
Lebih lanjut, Subhan menerangkan Kemenag telah lama mengupayakan ketersediaan ikan dari tanah air untuk jemaah haji di Arab Saudi. Namun, Kemenag tidak dapat melakukan sendiri karena tidak memiliki kewenangan di bidang ekspor barang.
"Kalau kami (Kemenag) sudah sampai pada menuangkan di dalam menu. Jadi dengan menu maka kita mandatorikan kepada penyedia layanan bahwa menu-menu yangg tertuang itu Anda harus ambil bahan baku dari Indonesia. Kalau tidak tahun depan kita akan evaluasi," ujarnya.
Selain itu, pemerintah Indonesia akan memasok bumbu-bumbu dari Tanah Air. Hal ini sebagai upaya untuk meningkatkan kualitas katering dengan cita rasa tanah air.***
