Ternyata Makanan Gosong Berbahaya bagi Tubuh, Simak Alasannya

- 21 Maret 2023, 17:29 WIB
Ilustrasi - Alasan mengapa makanan gosong dapat berdampak tidak baik bagi tubuh. / Anil Sharma / Pexels /
Ilustrasi - Alasan mengapa makanan gosong dapat berdampak tidak baik bagi tubuh. / Anil Sharma / Pexels / /

AKSARA JABAR - Sebagian orang menyukai memakan makanan yang gosong, di antaranya daging, roti, hingga jenis makanan lain.

Namun, ternyata memakan makanan yang gosong tidak baik bagi kesehatan tubuh.

Dilansir Aksara Jabar dari laman Health Shots yang diunggah pada 21 Maret 2023, ternyata panas dapat mempercepat reaksi kimia, yang berdampak positif dan negatif pada makanan.

Baca Juga: Apakah Tidur Dapat Turunkan Berat Badan? Simak Penjelasannya

Hal tersebut dapat membuat makanan lebih sulit dicerna, memasak terlalu lama juga bisa menyebabkan makanan menjadi hangus atau gosong. Ini melepaskan senyawa seperti akrilamida yang tidak sehat bagi tubuh.

Baca Juga: Mitos atau Fakta, Buah Anggur Berbahaya Bagi Penderita Diabetes? Simak Penjelasannya

Maka dari itu, penting untuk menghindari makanan yang gosong.

Tips saat memasak

- Saat menggunakan teknik memasak dengan panas yang tinggi, penting untuk memasak makanan hanya sampai berwarna cokelat keemasan dan bukan cokelat tua atau gosong.

Halaman:

Editor: Iing Irwansyah

Sumber: Health Shots


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah