Network
AKSARA JABAR- Ikan Gombyang Etong bisa menjadi alternatif kuliner di Kabupaten Subang, Jawa Barat. Menu ini masuk menjadi menu baru Lampu Satu Resto.
Meski baru tersedia beberapa hari kebelakang, menu ini cukup banyak peminatnya. Dari kalangan masyarakat biasa hingga pejabat publik.
"Ibu Bupati kemarin pesen, katanya enak banget,"kata salah satu pengelola Lampu Satu Resto, Senin 31 Mei 2021.
Di Indramayu, nama terkenal kuliner tersebut adalah Pindang Gombyang. Bahan Baku utamanya adalah Ikan Manyung dan Kuah dari rempah- rempah.
Namun, Lampu Satu Resto menyediakan berbagai varian dengan bumbu Gombyang.
Berikut Gombyang dan harganya
Ikan Gombyang Etong Rp45.000
Gombyang Baramundi Fillet Rp 50.000
Gombyang Kepala Ikan Rp35.000
